X

كنافه بالجبنه والكريمه والعسل يمممم يممممم

 
  • Filter
  • Time
  • عرض
مسح الكل
مشاركات جديدة

    كنافة لذيذة بالجبنة والكريمة والعسل الشهية















    المقادير :



    خبز توست ابيض .

    100 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة .

    فستق حلبي للزينة .

    طبقة الجبنة :

    500 جرام جبنة بيضاء نابلسية او عكاوي .

    200 جرام جبنة موزريلا .

    ½ ملعقة صغيرة مستكة .







    طبقة الكريمة :



    3 كوب حليب

    ½ كوب سميد .

    1 كوب قشطة .

    3 ملعقة كبيرة سكر .

    ¼ ملعقة صغيرة مستكة مطحونة بالسكر .

    1 ملعقة كبيرة ماء ورد .







    العسل :



    2 كوب سكر .

    1 كوب ماء .

    1 ملعقة صغيرة عصير ليمون













    طريقة التحضير:





    تقشر الطبقة الخارجية للخبز ثم يفتفت الخبز ويخلط بالزبدة بالخلاط الكهربائي ، تدهن صينية قطرها 50 سم بالزبدة ، يرص الخبز في الصينية باليد .



    تقطع الجبنة وتحلى ثم تصفى من الماء وتخلط مع جبنة الموزريلا والمستكة وتوضع فوق طبقة الخبز .



    نخلط الحليب ، السميد والسكر ثم يوضع على نار متوسطة حتى يجمد ، نضيف القشطة والمستكة ونخلط جيدا ، يصب الخليط فوق الجبنة حتى يغطيها تماما .



    ترش طبقة خفيفة من الخبز فوق الخليط ، يحمى الفرن على درجة حرارة 220 مْ وتوضع الكنافة حتى تحمر جوانبها جيدا ، ثم تقلب في صينية اصغر قليلا وتحمر اذا احتاجت .



    ثم يصب العسل عليها وتزين بالفستق الحلبي .

    م.ن














    Similar Threads
Working...
X